Las reseñas online son un pilar fundamental en la construcción y gestión de la reputación online de un restaurante. A través de algunas técnicas estratégicas, como las campañas de newsletter post-visita, los incentivos, la interacción activa y el uso eficiente de la tecnología, los restaurantes pueden mejorar su imagen a la vez que fomentan un crecimiento sostenible y rentable dentro del sector de la hostelería.
Índice
¿Qué impacto tienen las reseñas para la identidad de un restaurante?
Las reseñas online, que no son otra cosa que las opiniones de los clientes, son una herramienta muy beneficiosa como parte del marketing digital para restaurantes. En gran medida, son las que forman y moldean la reputación de un negocio en el espectro digital. Estos comentarios afectan a la percepción de los potenciales clientes y también la visibilidad en motores de búsqueda y plataformas especializadas como TripAdvisor, Google Reviews y Yelp. Un estudio reciente demostró que un incremento de una estrella en la valoración de un restaurante puede aumentar sus ingresos hasta en un 9%. Esto se debe a que los consumidores tienden a confiar más en las opiniones de otros usuarios que en la publicidad tradicional. Además, las reseñas negativas pueden tener un efecto devastador, ya que la mayoría de los clientes potenciales evitará lugares con numerosas críticas perjudiciales.
Envía un recordatorio para que tu cliente deje una reseña
Una técnica efectiva para mejorar la recepción de reseñas positivas es implementar campañas de newsletter tras la cena o comida reservada por el usuario. Este método consiste en enviar correos electrónicos de agradecimiento a los clientes después de su visita, invitándolos cordialmente a compartir su experiencia en plataformas de reseñas. Este tipo de comunicación se debe personalizar, mencionando detalles específicos de su reserva para hacer sentir al cliente que su visita fue especial y valorada. Además, es recomendable incluir enlaces directos a las plataformas de reseñas para facilitar el proceso. Sin duda, una estrategia que aumenta la cantidad de reseñas y mejora la probabilidad de recibir comentarios positivos, ya que se realiza un seguimiento cuidadoso de la satisfacción del cliente.
Ofrece incentivos o descuentos por reseñas
Otro enfoque es ofrecer incentivos para aquellos clientes que dejen una reseña. Por ejemplo, se puede incluir descuentos en futuras visitas, participación en sorteos o regalos exclusivos. Pero no lo hagas de manera que parezca que los incentivos son una compra de reseñas, sino más bien como un agradecimiento por tomar el tiempo de compartir su opinión. Los descuentos siempre se deben ofrecer de manera ética, con transparencia y honestidad en todo momento.
Responde siempre a las reseñas
Responder a las reseñas, tanto positivas como negativas, es una técnica que no debes subestimar. Cuando interactúas con los comentarios, tu restaurante no muestra únicamente que valora los comentarios de los clientes, sino que también pueden mejorar la imagen y gestionar activamente la reputación online. Las respuestas deben ser profesionales, corteses y, cuando sea apropiado, ofrecer soluciones a cualquier problema que haya expuesto el cliente. Esto demuestra compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
Uso de tecnología para facilitar las reseñas
Finalmente, puedes implementar tecnologías que faciliten el proceso de dejar reseñas. Esto se va a traducir en un cambio notable en la cantidad y calidad de las mismas. Por ejemplo, incorpora sistemas de punto de venta que incluyan opciones para valorar la experiencia al momento del pago o aplicaciones móviles que ofrezcan la posibilidad de dejar comentarios en tiempo real pueden aumentar significativamente las interacciones positivas.
